Hey les pros de la restauration ! Ce bac gastro en inox AISI 304 est un classique. Format GN 1/4, dimensions : 265 mm de long, 162 mm de large, 65 mm de haut. Contenance : environ 1,7 litre. Il est empilable, avec des bords lisses pour un nettoyage facile. Tu peux l'utiliser au four à convection, au frigo, au bain-marie ou dans un chafing-dish. Il résiste à des températures de -40°C à +300°C, donc très polyvalent. Parfait pour préparer, stocker ou réchauffer des aliments en cuisine professionnelle. Pense à prendre un couvercle compatible de la même marque si besoin. Un incontournable durable et hygiénique !