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Vous rêvez de faire du pain maison avec une croûte bien croustillante et une mie alvéolée, comme chez le boulanger ? Ces moules à pain en fonte sont faits pour vous. Le lot comprend 2 moules rectangulaires identiques, chacun composé d'une partie inférieure et d'un couvercle hermétique.
La fonte, c'est le secret : elle distribue la chaleur de manière ultra-uniforme et la retient longtemps. Le couvercle crée un effet « cocotte » pendant la cuisson : il emprisonne la vapeur dégagée par la pâte, ce qui permet à la croûte de dorer parfaitement et de devenir croustillante, tandis que l'intérieur reste moelleux et bien développé.
Chaque moule fait environ 25 x 11 x 7 cm (partie inférieure), et l'ensemble mesure 32 x 13 x 14 cm une fois assemblé. Vous pouvez les utiliser séparément (pour deux pains différents) ou superposer les couvercles pour plus de flexibilité. La fonte est émaillée à l'intérieur (antiadhésif naturel sans produits chimiques) et à l'extérieur (facile à nettoyer). Les poignées sont isolées pour ne pas vous brûler.
Compatible avec tous les types de cuisson : four classique, four à gaz, plaque induction, cuisinière, et même barbecue ou feu de camp. Utilisez-le aussi pour des cakes, des terrines, de la focaccia, ou pour faire cuire des légumes. Un outil de pro pour les amateurs de pain maison, et un beau cadeau pour les passionnés de cuisine.