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Salut les pros de la cuisine ! Tu cherches un bac solide, pratique et qui respecte les normes ? Ce bac gastronorm en polycarbonate transparent est exactement ce qu'il te faut. Il fait 1/3 GN (donc un tiers de la taille standard 530x325 mm), avec une capacité de 5,5 litres et une hauteur de 150 mm. Le grand avantage ? Il est totalement transparent, donc tu vois ce qu'il y a dedans sans ouvrir, et son bord est conçu pour être empilable – super gain de place en stockage ou au frigo. En plus, il est ultra résistant : il supporte sans problème des températures de -40°C à +110°C, tu peux donc l'utiliser au congélateur, au four, ou pour le réchauffage. Il est aussi inodore, neutre au goût, et résiste aux acides, huiles et graisses courantes. Bref, un bac polyvalent, durable et hygiénique, parfait pour la restauration, les cantines, les traiteurs, ou même à la maison si tu veux du pro. Un indispensable bien pensé !