Ce panier de levage en silicone, c’est l’outil idéal pour façonner et faire lever ton pain au levain (ou toute autre pâte à pain) comme un pro ! En silicone de qualité alimentaire, il mesure environ 13 cm de diamètre et 7 cm de hauteur (format 5 pouces, parfait pour un pain individuel ou une petite miche). Le silicone empêche la pâte de coller, retient bien l’humidité pour une croûte parfaite, et donne ces jolis motifs cannelés typiques du pain rustique. Il supporte des températures de -40°C à 230°C, donc tu peux l’utiliser au congélateur, au frigo pour la levée lente, et même le mettre directement au four (vérifie la tolérance de ton modèle). En plus, il se nettoie hyper facilement à la main ou au lave-vaisselle. Un accessoire indispensable pour les boulangers amateurs qui veulent améliorer leur game. Livré seul, prêt à l’emploi.