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Wok En Acier Carbone Forgé à La Main - 50 Cm (ou 40/45/55/60 Cm) - Anti-adhésif Naturel - Compatible Gaz Et Induction
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Description
Pour des stir-fry (sautés) parfaits et une cuisson saine, ce wok en acier carbone forgé à la main est un must dans ta cuisine. Il n'a pas de revêtement anti-adhésif chimique : à force de l'utiliser et de le « culotter » (créer une patine), un film d'huile naturel se forme sur la surface, ce qui le rend naturellement anti-adhésif avec le temps. Résultat ? Tu utilises moins d'huile, et tes aliments ne collent pas. La paroi latérale est haute et inclinée, idéale pour saisir les légumes et les viandes à feu vif. Il chauffe uniformément et garde bien la chaleur. Disponible en plusieurs diamètres (40, 45, 50, 55, 60 cm) – le 50 cm est un format très polyvalent. Compatible avec toutes les sources de chaleur : gaz, induction, électrique, et même pour les feux de camp ou les barbecues en extérieur. Un peu lourd mais très robuste, c'est l'outil idéal pour explorer la cuisine asiatique ou tout simplement pour des plats familiaux savoureux et sains.
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