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Tu fais ta pâte à pizza maison et tu en as marre des bulles d’air qui se forment à la cuisson ? Ce rouleau à piquer (ou « docker ») est la solution ! Il mesure environ 20 x 12 cm, avec une poignée confortable en ABS lisse (sans bavures). Sur le rouleau, des picots bien répartis permettent de percer délicatement la pâte pour évacuer l’air, ce qui donne une croûte uniforme, sans gonflement intempestif. Tu peux aussi l’utiliser pour des pâtes à tarte, des crackers, des gaufres… Bref, tout ce qui nécessite une pâte « dockée ». C’est simple d’utilisation, facile à nettoyer (un coup d’eau), et ça se range sans prendre de place. Un accessoire malin qui fait vraiment la différence pour des pizzas pro à la maison. Plus besoin d’utiliser une fourchette de manière approximative ! Idéal pour les passionnés de cuisine, les familles, ou même les petits restaurants. Un petit investissement pour des résultats grands !