Ce moule en bois pour baozi (petits pains vapeur chinois), c’est l’outil traditionnel qu’il te faut si tu veux faire tes propres dim sum, gâteaux de lune, ou même des biscuits maison avec une forme bien régulière. Il est disponible en trois diamètres : 6 cm, 7 cm ou 8 cm – choisis selon la taille que tu préfères.\n\nLe principe est simple : tu poses une boule de pâte (à pain, à biscuit, à pâte de haricot) dans le moule, tu appuies doucement, et quand tu le retournes, tu obtiens un petit chignon avec un motif en relief (généralement un caractère chinois ou un dessin géométrique). Le bois, naturellement antiadhésif, permet un démoulage facile sans fariner excessivement.\n\nIl est 100% réutilisable, se nettoie à l’eau et au savon doux, et sèche à l’air libre. Tu peux l’utiliser pour la pâtisserie (cookies, sablés), la cuisine asiatique (baozi, mooncakes), ou même pour faire des savons ou bougies décoratives.\n\nC’est un accessoire simple, mais qui donne un côté authentique et soigné à tes préparations. Parfait pour les amateurs de cuisine asiatique, les parents qui veulent faire une activité culinaire avec les enfants, ou pour impressionner tes invités avec des petits pains faits maison.\n\nLe bois est de bonne qualité, lisse, sans échardes. Livré seul, sans recette. Un petit investissement pour des années de création culinaire. Attention, les tailles peuvent varier légèrement car fait main, et la couleur du bois peut être plus claire ou plus foncée que sur la photo.