Pour éplucher, trancher et couper en julienne tes légumes en un clin d'œil, cette mandoline professionnelle est l'outil qu'il te faut. Elle est équipée de lames en acier inoxydable de qualité (acier 420J2N, dureté 53,5 HRC) qui sont réglables pour choisir l'épaisseur de coupe : de 0 à 9 mm pour les tranches, et 4,5 mm ou 9 mm pour la julienne. La base est antidérapante pour une bonne stabilité, et elle inclut un poussoir pour protéger tes doigts (très important !). En plus, une paire de gants de protection en maille métallique est fournie pour une sécurité maximale. Dimensions : environ 41,8 x 16,5 x 13,5 cm. Les pièces sont démontables pour un nettoyage facile (lavage à la main recommandé pour les lames). Parfaite pour préparer des gratins, des salades, des crudités, ou des garnitures de manière uniforme et rapide. Un must-have pour les cuisiniers amateurs ou les pros qui veulent gagner du temps.