Pour réaliser des chantilly légères, des mousses de fruits, des espumas de cocktail ou des sauces aériennes, ce siphon à chantilly HENDI est votre nouvel allié en cuisine ! D’un design épuré et solide, il est entièrement fabriqué en aluminium (corps et tête) et existe dans de jolies couleurs pastel – ici le vert pastel, très tendance. Capacité : 0,5 litre, idéal pour les préparations familiales ou pour impressionner quelques invités. Le set comprend 3 douilles en polypropylène de différents diamètres (pour des décors plus ou moins fins) et une brosse de nettoyage pour bien entretenir l’intérieur. Comment ça marche ? Vous mettez votre préparation froide liquide dans le siphon (exemple : crème liquide très froide + sucre), vous vissez la tête, vous insérez une cartouche de gaz N2O (non fournie, à acheter séparément en grande surface ou sur le net), vous secouez vigoureusement et… hop, vous pressez la poignée pour servir une chantilly onctueuse et stable ! Attention : ce modèle ne supporte pas les préparations chaudes (risque de surpression). Il est réservé aux applications froides. Parfait pour les desserts (café, gâteaux, coulis mousseux), les apéritifs (mousse de avocat, de saumon…) ou même pour faire des pancakes plus aérés. Nettoyage facile à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Un outil pro accessible aux amateurs, pour donner une touche gastronomique à vos plats sans difficulté. À avoir absolument si vous aimez pâtisser ou faire des présentations élégantes !