Le secret du beurre toujours tartinable et frais ? Le bon vieux beurrier français à refroidissement à l'eau ! Celui-ci est en porcelaine/ céramique de qualité, d'un beau blanc, sans plomb ni cadmium. Le principe est simple : tu remplis le fond avec de l'eau froide jusqu'à la ligne indiquée, tu tasses ton beurre mou (environ 1,5 plaquette) dans la partie supérieure, et tu refermes avec le couvercle. L'eau crée une barrière hermétique qui isole le beurre de l'air, le gardant ainsi frais, tendre et parfait pour tartiner sur du pain, des toasts ou des crêpes. Il passe au réfrigérateur et au lave-vaisselle, donc l'entretien est facile. Petit conseil : utilise du beurre à température ambiante mais pas trop mou, et change l'eau tous les 1 à 3 jours. Le beurre clarifié n'est pas recommandé. Un accessoire de cuisine à la fois pratique, élégant et traditionnel pour les amateurs de bon petit déjeuner !