Pour les fans de pâtisserie qui en ont marre des biscuits trop épais d'un côté et trop fins de l'autre, ces deux règles en acrylique transparent sont des sauveuses ! Elles sont conçues pour obtenir une épaisseur parfaitement régulière quand on étale sa pâte à biscuits, à fonduant, à pizza, ou même à pâte à modeler comestible. Le principe ? Ce sont des cales de 3 mm d'épaisseur. Vous les posez de chaque côté de votre pâton, et quand vous passez le rouleau, celui-ci roule sur les règles. Résultat : une pâte uniforme de 3 mm partout ! Plus de galère. En acrylique robuste, elles sont solides, faciles à nettoyer (un coup d'eau et de savon), et transparentes pour bien voir votre pâte en dessous. Une des règles mesure environ 30 cm de long, l'autre 40 cm, pour s'adapter à différentes tailles de plan de travail. Indispensables pour des biscuits qui cuisent de manière homogène, ou pour un fondant de gâteau parfaitement lisse. Que vous soyez un boulanger du dimanche ou un pro, ces règles vous font gagner un temps fou et améliorent nettement vos résultats. Un petit investissement pour un grand progrès en cuisine !