Pour les cuisines professionnelles (restaurants, traiteurs, cantines) ou les cuisines domestiques très utilisées, cet intercepteur de graisse en acier inoxydable est essentiel. Il se place sous l'évier et sépare les graisses, huiles et matières solides des eaux usées avant qu'elles n'atteignent les canalisations – évitant ainsi les bouchons et conformément à la réglementation. Capacité d'environ 25 litres (modèle C : 40 x 25 x 25 cm). Une entrée supérieure pour le tuyau d'évacuation de l'évier, et une sortie pour le drain. Équipé d'un panier filtrant amovible en inox pour retenir les gros déchets, et d'un bouchon de vidange. Conception avec déflecteurs pour améliorer la séparation. En acier inoxydable résistant à la corrosion, facile à nettoyer (rincage haute pression). Installation par un plombier recommandée. Un équipement hygiénique et durable, indispensable pour une gestion responsable des eaux usées grasses.