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Disque à Pâtes BNN Pour Philips Avance/Serie 7000 - Forme Gomiti Rigate (coude Rayé) Diamètre 13mm
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Description
Tu as une machine à pâtes Philips Avance ou Serie 7000 et tu veux varier les formes de tes pâtes maison ? Ce disque BNN est fait pour toi ! Il te permet de réaliser des pâtes type 'Gomiti Rigate' (coude rayé) avec un diamètre de 13 mm et une épaisseur de 1 à 1,2 mm – parfaites pour accrocher les sauces. Le disque est compatible à 100 % avec ton appareil, il s’installe aussi facilement que ceux fournis à l’origine. Petit conseil : utilise une pâte bien hydratée (environ 40 % d’eau) et pétrie pendant 6 à 9 minutes pour éviter de l’abîmer. Après utilisation, pense à le nettoyer tout de suite en le trempant dans l’eau pour ramollir les résidus, puis en le brossant délicatement. Ne laisse surtout pas la pâte sécher à l’intérieur, sinon ça risque de bloquer les motifs. Une recette testée et approuvée : 250 g de semoule de blé dur fine, 95 ml d’eau. Pétris bien, laisse reposer, et extrude. Coupe les pâtes avec un couteau bien aiguisé pour garder une belle forme. Avec ce disque, tu enrichis ta collection et tu épates toute la famille avec des pâtes maison qui ont du style !
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