Amateur de cuisine asiatique, notamment de plats à base de gelée froide (comme la gelée de haricots mungo), de nouilles fraîches ou de légumes en julienne ? Ce petit outil en acier inoxydable 410 est fait pour vous ! C'est une sorte de râpe/ grattoir portable, de taille compacte (environ 8,3 x 5 cm pour le modèle L). Ses bords sont spécialement conçus pour râper, gratter ou trancher finement et uniformément les aliments gélatineux ou fermes. Il permet de réaliser des nouilles polis (un type de nouille froide coréenne) ou de préparer de belles tranches de gelée pour vos salades. L'acier inoxydable est hygiénique, résistant et facile à nettoyer. Un ustensile simple mais très efficace pour les cuisiniers curieux qui veulent explorer de nouvelles textures. Le colis contient 1 grattoir. Attention, la taille peut varier légèrement (+/- quelques mm) car mesurée à la main.