Vous gérez un restaurant, une boucherie ou vous faites beaucoup de cuisine maison ? Ce hachoir VEVOR est une bête de travail ! Avec son moteur en cuivre pur de 1100W, il hache jusqu’à 9,5 kg (21 lb) de viande par minute – parfait pour les gros volumes. La taille de la bouche est 32#, et tout est en acier inoxydable, donc robuste et hygiénique. Il vient avec plein d’accessoires : deux lames de hachoir, une lame pour farcir les saucisses, et trois tubes de remplissage de différents diamètres. Vous pouvez donc hacher du bœuf, du porc, du poulet, du poisson, et même préparer vos propres saucisses. La lame est en SUS420, assez solide pour broyer un peu de cartilage ou de la viande légèrement congelée. Après usage, les pièces se détachent facilement pour un nettoyage à l’eau. Pensez à bien tout sécher avant de ranger. Attention : ne laissez pas tourner à vide trop longtemps, ça peut abîmer le moteur. Un investissement sérieux pour les pros, mais aussi pour les passionnés qui veulent du matériel durable et polyvalent.