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Pour des escalopes bien tendres et des steaks parfaitement aplatiss, ce marteau à viande en acier inoxydable est l’outil qu’il vous faut ! Avec ses deux faces, il permet de travailler la viande de deux manières : le côté pointu permet d’attendrir en rompant les fibres musculaires, tandis que le côté lisse sert à aplatir uniformément pour une cuisson homogène.
D’une longueur de 28 cm, il est bien équilibré et sa poignée ergonomique tient confortablement en main. Vous pouvez frapper sans fatigue excessive. Le matériau inox est robuste, sans danger pour les aliments, et surtout il passe au lave-vaisselle pour un nettoyage ultra facile. Plus besoin de frotter longtemps !
Idéal pour préparer des escalopes panées, des paupiettes, des steaks hachés maison ou même aplatir des blancs de poulet. En plus de la viande, vous pouvez aussi l’utiliser pour écraser des légumes ou des biscuits pour une base de tarte. Un ustensile de cuisine simple, efficace et durable, qui fait gagner du temps et améliore le résultat en cuisine. Parfait pour les amateurs de grillades et les cuisiniers du dimanche !