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Cette petite passoire en acier inoxydable de 13,4 cm de diamètre est un outil multitâches en cuisine ! Elle sert avant tout à filtrer l'huile de friture pour en retirer les impuretés et les résidus d'aliments, ce qui permet de la réutiliser plus longtemps. Mais ce n'est pas tout : utilisez-la aussi pour tamiser la farine, le sucre glace, la poudre de cacao ou le matcha, pour obtenir une texture fine et éviter les grumeaux.
Avec son manche court (3,5 cm) et sa construction robuste en inox 304, elle résiste à la chaleur et est facile à nettoyer (passe au lave-vaisselle). Légère et maniable, elle est parfaite pour égoutter des légumes, filtrer des infusions, préparer des cocktails ou même extraire des jus de petits fruits.
Un accessoire basique, mais hyper utile pour cuisiner plus proprement et avec précision. À avoir sous la main dans tous les tiroirs de cuisine !