Pour réussir vos jambons, rôtis de porc ou de volaille, vos saucisses maison ou même vos gros morceaux de viande à bouillir, ce filet de boucher est indispensable ! Ce pack contient 2 rouleaux de filet en polyester blanc, chacun mesurant 4,5 cm de large sur 3 mètres de long. Son grand avantage ? Il est élastique et très résistant. Vous enveloppez votre préparation de viande, vous le nouez aux extrémités, et hop, il maintient tout fermement pendant la cuisson, que ce soit au four, au fumoir ou à la cocotte. Résultat : la viande garde une belle forme ronde, ne se défait pas et cuit de manière uniforme. En polyester, il supporte bien la chaleur, ne rétrécit pas et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Un outil très pro pour les passionnés de charcuterie maison, les cuisiniers amateurs ou les barbecues entre amis.